مقالات

تجهیزات رستوران و کافی شاپ

تجهیزات رستوران و کافی شاپ

اگر به فکر سفارش تجهیزات رستوران و کافی شاپ هستید با ما همراه باشید. آشنایی و خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ همیشه از مسائل پر طرفدار در میان افراد و حتی قشرهای مختلف بوده است. اگر که نمی دانید باید بگوییم که مکانی در تمامی کسب و کارهای حوزه غذا و خوراکی جات وجود دارد تحت عنوان آشپزخانه صنعتی، و فرقی نمیکند که یک کسب و کار، کافی شاپ است یا رستوران، زیرا در هر دوی آنها آشپزخانه ای در ابعاد و اندازه مختلف وجود دارد. یکی از مهمترین مسائل هم در ارتباط با هر کافی شاپ یا رستورانی، تجهیز کردن آن ها است تا بتوان با تجهیزات لازم سفارشات و درخواست های مشتریان را آماده کرد. این که خرید تجهیزات رستوران و کافی شاپ، و مباحث آن مثل خرید تجهیزات کافی شاپ و… را بشناسید و بدانید، اگر که به دنبال راه اندازی رستوران یا کافی شاپ باشید کمک زیادی به شما خواهد کرد و اگر هم که به رستوران گردی و کافه گردی علاقمندید، برایتان جالب خواهد بود.

تجهیزات کافی شاپ

کافه یا کافی شاپ ها مکان هایی هستند که در آنها معمولا نوشیدنی و یکسری اقلام خوراکی صوت محدود در کنار آنها به مردم ارائه میشوند. اغلب نوشیدنی های این کافی شاپ ها هم بر پایه قهوه هستند، مثل اسپرسپو، لته، آمریکانو و… . این نوشیدنی ها و در کل آیتم های سرد و گرم کافه ها، هر کدام برای این که آماده و حاضر شوند، به برخی تجهیزات و امکاناتی نیاز دارند که در طی مراحل آماده سازی سفارش، به باریستا و در کل کارکنان آشپزخانه های کافی شاپ ها کمک کنند، وسایلی که ما آنها را با نام تجهیزات کافی شاپ میشناسیم. اهمیت حضور تک تک این تجهیزات رستوران و کافی شاپ، در کافی شاپ ها بسیار زیاد است، بطوری که نبود هر کدام از آنها باعث ایجاد شدن مشکلاتی در روند آماده سازی سفارش مشتریان خواهد شد. از همین رو برای اینکه شمایی که به فکر راه اندازی کافی شاپ و خرید تجهیزات کافی شاپ هستید، بهتر و بیشتر با این تجهیزات آشنا شوید، برخی از آنها در قسمت پایینی معرفی شده اند.

تجهیزات رستوران و کافی شاپ

تجهیزات رستوران و کافی شاپ

دستگاه قهوه ساز: همانگونه که پیش تر هم درباره آن صحبت شد، بیشتر آیتم هایی که در منوی کافی شاپ ها حضور دارند، مواردی هستند که یا نوشیدنی قهوه خالص هستند مثل قهوه ترک، قهوه فرانسوی، اسپرسو و…، یا نوشیدنی هایی هستند که در ترکیبات شان از قهوه بهره میبرند. از همین رو در زمان خرید تجهیزات کافی شاپ، حتما باید قهوه ساز را مد نظرتان قرار دهید. قهوه سازها مثل دیگر انواع تجهیزات رستوران و کافی شاپ در انواع مختلفی در بازار موجود هستند که یکسری از آنها در قسمت پایینی جمع آوری شده اند. جهت خرید اسپرسوساز صنعتی به قیمت ویژه می توانید به فیدار سورن مراجعه کنید.

  • اسپرسو ساز دلونگی مدل EC9335.
  • اسپرسوساز نوا مدل NOVA140.

آسیاب قهوه: در کافی شاپ ها، از این منظر که هدف جلب رضایت مشتری است و اکثر آيتم های منو هم در ترکیبات شان قهوه دارند، سعی میشود که از بهترین و مرغوب ترین دانه های قهوه استفاده شود. اما مسئله ای که در اینجا وجود دارد، این است که دانه های قهوه را نمیتوان تبدیل به نوشیدنی کرد و برای اینکه آنها تبدیل به نوشیدنی شوند، باید آنها را پودر یا آسیاب کرد. به همین دلیل در زمان خرید تجهیزات کافی شاپ، حتما باید به فکر خرید آسیاب قهوه هم که یکسری از مدلهای آن را در زیر می بینیم، باشید.

  • آسیاب قهوه کوبان.
  • آسیاب قهوه برند باراتزا مدل Encore.

از دیگر تجهیزات کافه ها هم موارد زیر هستند:

  • آب پرتقال گیر صنعتی
  • آب میوه گیری
  • بلندر
  • بویلر
  • ساندویچ ساز
  • شیکر
  • عصاره گیر
  • گل خامه زن
  • مایکروفر
  • وافل ساز
  • یخچال و فریزر زیر کانتری
  •  یخساز

تجهیزات رستوران

روند آماده سازی غذا و سرو آن برای مشتری، یک روند بسیار پیچیده است که از مراحل و قسمتهای مختلفی تشکیل شده است، که هر کدام برای اینکه غذا به بهترین و خوشمزه ترین شکل برای مشتری سرو شود، ضروری هستند. از طرفی این روند و مراحل هم هر کدام به کمک وسایل و تجهیزات رستوران و کافی شاپ به خصوصی انجام میشوند. به همین خاطر در زمان خرید تجهیزات رستوران، شما باید تا جایی که میتوانید تجهیزات رستوران و کافی شاپ خریداری کنید، تا کاری در آشپزخانه صنعتی رستورانتان بخاطر نبود تجهیزات و وسایل لازم انجام آن کار، لنگ نماند. در قسمت پایینی یکسری از وسایل رستورانها جمع آوری شده اند.

تجهیزات رستوران و کافی شاپ

تجهیزات رستوران و کافی شاپ

لیست تجهیزات رستوران و پخت غذا که  وسایلی از تجهیزات رستوران و کافی شاپ هستند که برای طبخ مواد آماده سازی شده و غذاها به کار میروند و در زمان خرید تجهیزات رستوران، ‌تهیه آنها لازم میباشد.

تجهیزات آماده سازی که همانطور که از نامشان هم پیداست از تجهیزات رستوران و کافی شاپ هستند که برای آماده کردن مواد اولیه، رفتن آنها برای پخته شدن مورد استفاده قرار میگیرند، و حتما باید در زمان خرید تجهیزات رستوران تهیه شوند.

  • سینک ظرفشویی
  • شاور ظرفشویی
  • میز کار استیل

تجهیزات سرمایشی از دنیای تجهیزات رستوران و کافی شاپ، که برای سالم و تازه نگهداشتن مواد غذایی به کار میروند..

  • فریزر ایستاده
  • یخچال ایستاده
  •  یخچالهای درای ایج

خرید تجهیزات کافی شاپ

یکی از مهمترین مسائل که در بحث خرید هر محصولی وجود دارد، این است که آن محصول را از کجا و از کدام شرکت بخریم. در مورد خرید تجهیزات کافی شاپ از شاخه تجهیزات رستوران و کافی شاپ هم داستان به همین شکل است و یکی از مهم ترین مسائل این است که آنها را از کجا باید تهیه کرد؟. دلیل اهمیت این موضوع هم این است که کیفیت وسایل و لوازمی که هر شرکت و هر فروشگاه ارائه میدهد، با دیگر فروشگاه ها متفاوت است، و به همین خاطر شما باید برای خرید لوازم مد نظرتان به دنبال جایی معتبر مثل فیدارسورن که خدمات گسترده ای مثل مشاوره تخصصی و رایگان دارد، استفاده کنید.

خرید تجهیزات رستوران

مطلبی که در قسمت قبل به آن اشاره شد در این قسمت هم وجود دارد، یعنی یکی از مهمترین تصمیماتی که شمایی که به فکر راه اندازی رستوران هستید باید بگیرید، این است که برای خرید تجهیزات رستوران به کجا مراجعه کنید. در پاسخ به این سوال باید گفت که فروشگاه های مختلفی در سطح کشور وجود دارند، که کیفیت وسایلی که هر کدام ارائه میدهند، با دیگری متفاوت است. اما یکی از بهترین مراکزی که ارائه دهنده انواع تجهیزات رستوران و کافی شاپ است، فیدارسورن میباشد، شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی فیدارسورن یک شرکت معتبر و خوشنام در زمینه فروش تجهیزات رستوران و کافی شاپ، آبمیوه فروشی ها،‌ شیرینی پزی ها و… است و آمادگی دارد که تمامی تجهیزات رستوران یا کافی شاپ که شما به آنها نیاز دارید را برایتان فراهم کند.

3 دیدگاه در “تجهیزات رستوران و کافی شاپ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *