فر پیتزا چیست؟
یکی از تجهیزات رستوران که جزو تجهیزات اصلی نیز محسوب می شود، فر پیتزا می باشد. با صنعتی شدن جهان در تمامی صنایع، تهیه غذا نیز شکل صنعتی به خود گرفته است و برای تهیه پیتزا از فرهای مختلفی استفاده می شود. البته از آن جایی که در دنیای امروزی زمان حرف اول را می زند افراد همواره در تلاش هستند که محصولاتی را تهیه کنند که زمان پخت غذا را به حداقل برساند. فر پیتزا یکی از این لوازم است که در واقع جزو تجهیزات آشپزخانه صنعتی محسوب می شود و کاربرد بسیار زیادی دارد. در این مقاله می خواهیم بدانیم فر پیتزا ریلی چیست و کاربرد آن کدام است. در صورتی که قصد خرید فر پیتزا را دارید و نمی دانید که کدام مدل را انتخاب کنید در ادامه با مجموعه فیدار سورن همراه باشید.
فر پیتزا چیست؟ یکی از دستگاه های پرکاربرد در رستوران و فست فودها فر پیتزا می باشد که برای پخت پیتزا از آن استفاده می شود. در واقع این فر دستگاهی است که مواد مورد نیاز را بعد از مخلوط کردن روی خمیر پیتزا قرار دادنه و پس از تایم مشخصی پیتزا را به ما تحویل می دهد
انواع فر پیتزا
در این بخش قصد داریم شما را با انواع فر پیتزا که می توانید به عنوان تجهیزات رستوران و یا تجهیزات کافه خود استفاده کنید معرفی کنیم. مشخصات هریک از انواع فر پیتزا باهم متفاوت است و لازم است قبل از خرید این مشخصات را بررسی کنید. برخی از انواع فر پیتزا به شرح زیر می باشد:
فر پیتزا صندوقی
فر صندوقی پیتزا ار نظر زمان در واقع قدیمی ترین نوع فر محسوب می شود که روش پخت در آن بدین صورت است که پیتزا در یک محفظه قرار می گیرد و بدون جابجایی و یا گردش شروع به پخت می کند. در این فر زمان پخت پیتزا بیشتر است و نکته ی دیگری که حائز اهمیت است این است که برای پخت تعداد محدودی می توانید در زمان مشخص بپزید.
از دلایلی که می توان فر پیتزای صندوقی را به عنوان یکی از محصولات آشپزخانه صنعتی در نظر گرفت می توان قیمت پایین آن را بیان کرد و مورد دوم اینکه راحت تر می توان آن را تهیه کرد. همچنین پیتزاهای پخته شده در این فر طعم بهتری دارند و می توان گفت پیتزای خوشمزه ای را تحویل مشتری می دهند. اما در نظر داشته باشید که پخت پیتزا در فر صندوقی نیازمند مهارت بالایی است و در صورت اشتباه ممکن است پیتزای سوخته ای را تحویل بگیرید. همچنین زمان آماده شدن پیتزا در این فر طولانی تر می باشد.
فر پیتزا
فر پیتزا ریلی
فر پیتزا ریلی دارای تکنولوژی جدیدتری می باشد و در زمان پخت انرژی کمتری را استفاده می کند. همچنین نسبت به فر صندوقی سرعت بالاتری دارد. نکته قابل توجه در مورد فر پیتزا ریلی این است که در انواع فست فودها و پیتزا فروشی هایی که دارای مشتریان زیادی هستند و تعداد تیراژ بالایی از پیتزا را نیاز دارند مورد استفاده قرار می گیرد.
فر پیتزا ریلی به سرعت بالا معروف است و به همین دلیل محبوبیت بالایی دارد. افراد عادی نیز می توانند از این فر استفاده کنند و نیازی به مهارت خاص ندارد. ظرفیت فر ریلی بالا می باشد و تعداد زیادی پیتزا را می توان به طور همزمان پخت. اما قیمت فر پیتزا ریلی بالاست و همچنین دارای ابعاد بزرگی است و در نتیجه جاگیر است. در نظر داشته باشید که مصرف گاز و برق نیز در اینگونه فرها بالا می باشد.
تنور پیتزا
یکی از انواع فرهای پیتزا نوع تنور پیتزا می باشد که از یک کف اجاق و یک گنبد تشکیل شده است که اجرهایی مقاوم دارد. طراحی این فر از فرهای باستانی در گذشته الهام گرفته شده است. فر تنور پیتزا به کمک سوخت چوب تغذیه می شود که البته از ذغال و گاز نیز برای آن استفاده می گردد. برخی بر این باورند که پخت پیتزا با تنور پیتزا یک پیتزای اصیل را به دست می دهد.
خرید فر پیتزا رستورانی
در صورتی که قصد خرید فر پیتزا رستورانی را دارید و نمی دانید که کدام گزینه برای آشپزخانه رستوران شما مناسب تر است، بهتر است در ابتدا با انواع فرها آشنا شوید و یا اینکه از یک فرد باتجربه کمک بگیرید. برای اینکار و خرید فر پیتزا رستوران می توانید با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و از مشاوره رایگان مجموعه فیدار سورن بهره مند شوید.
قیمت فر پیتزا رستورانی
همانطور که بیان شد فر پیتزا انواع مختلفی دارد و نمی توان قیمت فر پیتزا را مشخص کرد. قیمت این دستگاه وابسته مدل فر، ظرفیت، گنجایش و جنس فر می تواند متنوع باشد. برای اطلاع دقیق از قیمت فر پیتزا می توانید با شماره های درج شده 09122408711 تماس حاصل نمایید و پس از کسب اطلاعات لازم، محصول مورد نظر خود را سفارش دهید.
قیمت فر پیتزا رستورانی
فر پیتزا برای رستوران
یکی از مهم ترین دغدغه های هر فردی که در حال راه اندازی کافی شاپ و یا رستوران می باشد که پیتزا نیز سرو می کند فر پیتزا برای رستوران می باشد. این بخش از رستوران می بایست بسیار مجهز طراحی شود برای خرید فر پیتزا برای رستوران بهترین راه این است که از یک فرد با تجربه کمک بگیرید. شما می توانید نمونه کارهای مجموعه فیدار سورن را در وب سایت این مجموعه مراجعه کنید و در انتها سفارش دلخواه خود را ثبت کنید.
