خرید و اطلاع از قیمت فر رشنال (دستگاه پخت ترکیبی غذا). این فر دارای سه مدل متنوع می باشد که در این مقاله به آن پرداخته می شود. قیمت فر رشنال (دستگاه پخت ترکیبی غذا) یکی از هوشمندترین دستگاه ها در اشپزخانه های صنعتی محسوب می شود که در رستوران ها، کترینگ ها، فست فودها و … کاربرد بسیار زیادی دارد. اگر می خواهید یک فر رشنال برای آشپزخانه صنعتی خود خریداری کنید و نمی دانید کدام یک از مدل های آن را بخرید و از قیمت فر رشنال (دستگاه پخت ترکیبی غذا) اطلاعات لازم را بدست آورید می توانید با گروه تجهیزات آشپزخانه صنعتی فیدار سورن تماس حاصل نمایید و از مشاورین ما کمک بخواهید.
دستگاه فر رشنال در ابعاد و تعداد سینی های مختلفی موجود است این دستگاه یکی از مهم ترین تجهیزات رستوران محسوب می شود. این دستگاه به تنهایی قادر به کباب کردن، گریل، بریان کردن، طبخ غذا با فر، بخار پز، آرام پز، آب پز و … می باشد. در گذشته آشپزها برای اینکه بتوانند انواع مختلفی از غذا را به صورت همزمان طبخ کنند نیاز به اجاق گاز، فر، ماهی تابه و … داشتند و می بایست با صرف زمان زیاد و تلاش طاقت فرسا یک وعده غذایی مطلوب را آماده کنند.
قیمت فر رشنال (دستگاه پخت ترکیبی غذا)
دستگاه فر رشنال بیست سینی
این نوع فر دارای بیست طبقه و بیست سینی می باشد و می تواند انواع محصولات از خانواده سبزیجات، گوشت قرمز گوشت سفید و … را در کوتاه ترین زمان ممکن با کیفیت بسیار بالایی بپزد. فر رشنال بیست سینی دارای سه مدل مختلفی از پخت است. این نوع فر می تواند به روش حرارت، به روش بخار و به روش حرارت و بخار به صورت ترکیبی انواع مواد غذایی را بپزد.
به دلیل داشتن تعداد سینی بیشتر، این دستگاه قابلیت پخت همزمان غذای بیشتری را نیز دارد. در فضای کمی می توانید غذاهای مختلف را گریل، کبابی، پخت، آرام پز و یا بخارپز کنید. فر رشنال 20 طبقه فضای بسیار کمی را اشغال می کند که این مورد از ویژگی های مورد علاقه صاحبین آشپزخانه صنعتی است.
پخت سریع، استفاده آسان، قابلیت پخت همزمان، صرفه جویی در وقت و هزینه همگی از ویژگی های منحصر به فرد فر پخت ترکیبی رشنال می باشد. برای استفاده از این دستگاه نیازی به تخصص ندارید و فقط با مانیتور روی دستگاه می توانید دما، رطوبت و زمان طبخ را کنترل کنید.
دستگاه فر رشنال 10 سینی
این نوع فر نیز همانند فر بیست سینی از قابلیت های زیادی برخوردار است. دستگاه فر رشنال ده سینی توانایی پخت انواع محصولات از خانواده سبزیجات، گوشت، ماهی و … را دارد و در کوتاه ترین زمان می توانید انواع غذاها را با کیفیت بسیار عالی طبخ کنید. این نوع فر نیز دارای سه روش پخت می باشد و با داشتن 10 سنیی می تواند تعداد قابل توجهی از غذا را در زمان بسیار کمی برای شما طبخ کند.
مشخصات فر رشنال 10 سینی:
قیمت فر رشنال (دستگاه پخت ترکیبی غذا)
ظرفیت ۱۰ x 1/1 GN
تعداد غذاها در هر روز ۱۵۰-۸۰
چیدمان بصورت طولی ۱/۱, ۱/۲, ۲/۳, ۱/۳, ۲/۸ GN
عرض ۸۴۷ میلیمتر ۳۳ ۳/۸ Inches
عمق ۷۷۱ میلمتر ۳۰ ۱/۲ Inches
ارتفاع ۱۰۴۲ میلمتر ۴۱ Inchesورودی آب R 3/4 “
خروجی آب DN 50
فشار آب ۱۵۰-۶۰۰ kPa یا ۰.۱۵-۰.۶ Mpa
مدل برقی ، وزن ۱۳۲.۵ کیلوگرم
بار متصل ۱۸.۵ کیلووات
فیوز ۳ x 32 A
اتصال به برق ۳ NAC 400 V
خروجی گرمای خشک ۱۸ کیلووات
خروجی بخار ۱۸ کیلووات
آمپر ۲۷ Amps
هرتز ۶۰ Hertz
فاز ۳
ولتاژ ۴۸۰ Volts
وات ۱۹ Kilowatts
مدل گازی ، وزن ۱۴۹.۵ کیلوگرم
ارتفاع شامل مکنده هوا ۱۲۷۲ میلیمتر
نرخ الکتریکی ۰.۳۹ کیلووات
فیوز ۱ x 16 A
اتصال به برق ۱ NAC 230 V
اتصال گاز R 3/4″
گاز طبیعی/گاز مایع ۳B/P
حداکثر ۲۲ kw/24 kw
خروجی گرمای خشک ۲۲ kw/ 24 kw
خروجی بخار ۲۰ kw/ 22 kw
قیمت فر رشنال
جهت خرید لوازم فر رشنال نظیر انواع سینی ها می توانید به مجموعه ابزارهای آشپزخانه فیدار سورن مراجعه کنید.
دستگاه فر رشنال شش سینی
فر رشنال شش سینی یکی از فرهای صنعتی مناسب برای آشپزخانه های کوچک می باشد چرا که فضای بسیار کمی را اشغال می کند. این فر قابلت پخت انواع محصولات مانند سبزیجات، گوشت، ماهی و … را دارد ولی نسبت به دو نوع فر دیگر از تعداد طبقات کمتری برخوردار است. فر رشنال شش سینی برای پخت صنعتی با فضای کمتر و میزان پخت کمتر بسیار مناسب است.
مشخصات فر رشنال شش سینی:
ظرفیت ۶ x 1/1 GN
تعداد غذاها در هر روز ۸۰-۳۰
چیدمان بصورت طولی ۱/۱, ۱/۲, ۲/۳, ۱/۳, ۲/۸ GN
عرض ۸۴۷ میلیمتر ۱.۰۶۹mm
عمق ۷۷۱ میلیمتر ۹۷۱mm
ارتفاع ۷۸۲ میلیمتر ۷۵۷mm
ورودی آب R 3/4 “
خروجی آب DN 50
فشار آب ۱۵۰-۶۰۰ kPa یا ۰.۱۵-۰.۶ Mpa
برقی
وزن ۱۱۲.۵ کیلوگرم
بار متصل ۱۱ کیلووات
فیوز ۳ x 16 A
اتصال به برق ۳ NAC 400 V
خروجی گرمای خشک ۱۰.۳ کیلووات
خروجی بخار ۹ کیلووات
گازی
وزن ۱۲۷ کیلوگرم
ارتفاع شامل مکنده هوا ۱۰۱۲ میلیمتر
نرخ الکتریکی ۰.۳ کیلووات
فیوز ۱ x 16 A
اتصال به برق ۱ NAC 230 V
اتصال گاز R 3/4″
گاز طبیعی/گاز مایع ۳B/P
حداکثر ۱۳ kw/ 14 kw
خروجی گرمای خشک ۱۳ kw/ 14 kw
خروجی بخار ۱۲ kw/ 13 kw
ظرفیت ۶ x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN
قیمت فر رشنال
قیمت فر رشنال (دستگاه پخت ترکیبی غذا)
قیمت فر رشنال
فر رشنال در مدل های متنوعی تهیه و تولید می گردد و به دلیل اینکه ساخت ایران نمی باشد دارای نوسان قیمت است. برای اطلاع از قیمت فر رشنال (دستگاه پخت ترکیبی غذا) می توانید با شماره های درج شده تماس حاصل نمایید و با مشاورین فیدار سورن در ارتباط باشید.
