یکی از محصولات مهم در آشپزخانه صنعتی فر بخارپز می باشد که با نام فر سوپرهیت نیز شناخته شده است. مجموعه فیدار سورن یکی از شرکت های معتبر در زمینه تولید کلیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی اعم از فر بخارپز می باشد. این محصول یکی از مهم ترین تجهیزات رستوران می باشد. فر بخارپز دارای قابلیت های بسیار زیادی می باشد و در سرویس دهی عملکرد بی نظیری دارد. روش پخت در فر بخارپز بدین صورت است که این دستگاه با ایجاد بخار اشباع و تماس آن با سطوح دمای بسیار بالا، دمای تبخیر را افزایش می دهد و در نتیجه سبب تولید بخار خشک می گردد.
قیمت فر بخارپز
توان حرارتی بالای فر سوپرهیت به شما کمک می کند که در پخت یکنواخت و سریع مواد غذایی از جمعه دم کردن برنج رضایت مطلوبی را داشته باشید. در طراحی فر بخارپز ایستاده تحت فشار باید به این موضوع اشاره کرد که این دستگاه در مقایسه با دیگر دستگاه های مشابه خود، برنج را در مدت بسیار کم در حدود چهل دقیقه و عرضه تعداد پرس بالا به صورت کاملا بهداشتی را دارد.
قیمت فر سوپرهیت
با توجه به طراحی خاص فر بخارپز، طبقات این دستگاه به صورت کاملا جداگانه می باشد، همچنین امکان تغییر ارتفاع نیز به منظور استفاده همزمان در قرارگیری ظروف بن ماری مختلف و ظروف آبکشی برنج به صورت تفکیکی میسر است. در این شرایط درون فر سوپرهیت می توان حداقل 10 نوع مختلف از غذا و انواع پلو را به صورت دان گیری طبخ نمود. انواع غذاها مانند زرشک پلو، باقالی پلو، برنج ساده، برنج رژیمی و … را می توان درون فر بخارپز طبخ نمود. همچنین فر بخار پز علاوه بر پخت انواع برنج، قابلیت پخت انواع خورشت، گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات را نیز دارد.
خرید فر سوپرهیت
از دیگر مزایای فر بخارپز قابلیت اتصال آن به آب لوله کشی شهری برای شارژ دائم دستگاه می باشد که مخزن آن به صورت خودکار پر می شود. آب بندی صحیح و مقاوم این دستگاه، سبب جلوگیری از نشت بخار و آب می‌شود و در عین حال امکان بازگشت بخار پس از سرد شدن به داخل مخزن اصلی وجود دارد.
خرید فر بخارپز
این فر دارای نقشه انفجاری، پارت لیست و کد قطعه جهت سهولت در مونتاژ می باشد و به راحتی می توانید آن را سرهم بندی کنید. همچنین در صورت پخت برنج با فر بخارپز می توان آن را پس از سرد شدن به مخزن اصلی بازگرداند که همچنان دارای دمای مناسب باشد. وجود مخزن دوم برای استقرار و نصب شناور در مخزن اصلی به منظور تامین آب دستگاه و در نیز عدم آسیب پذیری شناور به خاطر حرارت موجود در مخزن اصلی از دیگر مزایای فر سوپرهیت می باشد.
ویژگی های فر بخارپز | فر سوپرهیت
- دارای دستگیره حلزونی 3 مرحله ای وارداتی به منظور جلوگیری از خروج بخار با استفاده از فشرده کردن نوار سیلیکون و نزدیک نمودن درب به بدنه
- دارای آتشخانه مخصوص جهت افزایش راندمان حرارتی
- دارای قاب نوار سیلیکونی پیش ساخته کاملاً بهداشتی و مقاوم در برابر حرارت و فشار
- دارای پایه های استیل با قابلیت رگلاژ تا6 سانت و مقاوم در برابر نیروهای افقی و عمودی
- دارای لولای درب ایتالیایی مقاوم در برابر فشار بخار بالای داخل کابین
- دارای شیر ترموکوبل دار با قابلیت نصب مستقیم شمعک به شیر
- دارای سوپاپ اطمینان، به منظور تنظیم فشار بخار داخل کابین
- دارای ترمومتر ، به منظور نشان دادن دمای فضای داخل فر
- دارای ولوم تنظیم شعله اروپایی و مقاوم در برابر حرارت
- دارای سیستم جرقه زن ، شمعک و ترموکوپل
- ذخیره سازی انرژی
- عایق بندی کل بدنه با استفاده از الیاف پتوی سرامیک فشرده
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.