خرید کباب‌پز صنعتی
پخت حرفه‌ای کباب در آشپزخانه‌های صنعتی
کباب‌پز صنعتی یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران‌ها، کترینگ‌ها، هتل‌ها و مراکز طبخ غذا به شمار می‌رود. با توجه به محبوبیت بالای انواع کباب در سبد غذایی ایرانیان، استفاده از دستگاهی استاندارد، بهداشتی و پربازده برای پخت کباب، نقشی اساسی در کیفیت نهایی غذا و رضایت مشتریان دارد.
سایت سورن کیچن به‌عنوان مرجع تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انواع کباب‌پز صنعتی از جمله مدل‌های سنتی، تابشی و ریلی را با کیفیت تضمین‌شده و قیمت رقابتی ارائه می‌دهد.
انواع کباب‌پز صنعتی آشپزخانه صنعتی
1. کباب‌پز سنتی
این مدل از کباب‌پز، ساختاری مشابه با منقل‌های سنتی دارد و برای پخت کباب روی زغال یا شعله گاز طراحی شده است. کباب‌پزهای سنتی به دلیل طعم اصیل و دلنشینی که به کباب می‌بخشند، همچنان در بسیاری از رستوران‌های سنتی و غذاخوری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.
ویژگی‌ها:
- ساختار ساده و مقاوم
- قابلیت پخت انواع کباب سنتی (کوبیده، برگ، بختیاری و...)
- قابل استفاده با زغال یا شعله مستقیم گاز
- مناسب برای رستوران‌های سنتی و سفره‌خانه‌ها
2. کباب‌پز تابشی
کباب‌پز تابشی یک گزینه مدرن‌تر و بهداشتی‌تر نسبت به نمونه‌های سنتی است. در این مدل، حرارت به‌صورت غیرمستقیم و تابشی به سیخ‌های کباب منتقل می‌شود که باعث کاهش دود، جلوگیری از سوختگی و پخت یکنواخت کباب می‌شود.
ویژگی‌ها:
- مصرف کمتر سوخت و انرژی
- بدون نیاز به زغال یا شعله مستقیم
- کاهش تولید دود و آلودگی
- مناسب برای آشپزخانه‌های بسته و فضاهای دارای تهویه محدود
- ایمن، سریع و کاملاً بهداشتی
3. کباب‌پز ریلی صنعتی
کباب‌پز ریلی یا کباب‌پز اتوماتیک، پیشرفته‌ترین نوع کباب‌پز صنعتی است که برای طبخ حجم بالا از کباب با کمترین دخالت نیروی انسانی طراحی شده است. در این مدل، سیخ‌های کباب به‌صورت اتوماتیک روی ریل حرکت کرده و با عبور از مقابل شعله‌های تابشی یا مستقیم، پخته می‌شوند.
ویژگی‌ها:
- مناسب برای تولید انبوه کباب
- کاهش هزینه‌های نیروی انسانی
- پخت یکنواخت و همزمان چندین سیخ
- قابلیت تنظیم سرعت ریل و درجه حرارت
- ایده‌آل برای کترینگ‌های بزرگ، هتل‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی پرمراجعه
قیمت کباب پز صنعتی
سورن کیچن با سال‌ها تجربه در زمینه تأمین و تجهیز آشپزخانه‌های صنعتی، مجموعه‌ای متنوع از کباب‌پزهای صنعتی استاندارد را ارائه می‌دهد. تمام محصولات این مجموعه:
- از جنس بدنه مقاوم (استیل یا چدن با کیفیت بالا) ساخته شده‌اند
- از نظر ایمنی و عملکرد، تست‌شده و استاندارد هستند
- قابلیت سفارشی‌سازی ابعاد و مشخصات را با توجه به نیاز مشتری دارند
- همراه با ضمانت و خدمات پس از فروش معتبر ارائه می‌شوند
اگر به‌دنبال یک دستگاه باکیفیت برای پخت کباب در مقیاس صنعتی هستید، انتخاب از میان کباب‌پز صنعتی، سنتی، تابشی یا ریلی بسته به نوع کاربری، فضا و بودجه‌ی شما انجام می‌شود. در سایت سورن کیچن، می‌توانید با بررسی مشخصات فنی هر مدل، مناسب‌ترین گزینه را برای مجموعه خود انتخاب کرده و از مشاوره تخصصی ما بهره‌مند شوید.
جهت مشاوره، استعلام قیمت و ثبت سفارش با کارشناسان سورن کیچن در تماس باشید: 09122408711