اجاق گاز صنعتی

در هر آشپزخانه صنعتی، رستوران، فست‌فود، تالار یا هتل، اصلی‌ترین و حیاتی‌ترین تجهیزات، اجاق گاز صنعتی است. این دستگاه قلب آشپزخانه محسوب می‌شود و نقش تعیین‌کننده‌ای در کیفیت، سرعت و نظم پخت‌وپز دارد. انتخاب درست اجاق گاز صنعتی متناسب با نیاز مجموعه، نه‌تنها بهره‌وری را افزایش می‌دهد بلکه در مصرف انرژی و دوام تجهیزات نیز تأثیر مستقیم دارد.

فروشگاه سورن کیچن به‌عنوان یکی از معتبرترین مراکز عرضه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انواع اجاق گاز صنعتی را با بهترین کیفیت و قیمت ارائه می‌دهد. در ادامه، با انواع مدل‌ها و ویژگی‌های هرکدام آشنا می‌شوید.

انواع اجاق گاز صنعتی

اجاق گازهای صنعتی در مدل‌های مختلفی طراحی می‌شوند تا پاسخگوی نیاز فضاهای گوناگون باشند. این تنوع شامل اجاق گازهای استیل، کوره‌دار، پلوپز، برقی، تک‌شعله، دو‌شعله، سه‌شعله و بزرگ می‌شود. هر مدل برای نوع خاصی از پخت و محیط کاری طراحی شده است. هنگام انتخاب، باید ظرفیت پخت، نوع سوخت، فضای آشپزخانه و نوع منوی غذایی در نظر گرفته شود.

اجاق گاز صنعتی استیل

یکی از پرطرفدارترین انواع، اجاق گاز صنعتی استیل است. جنس بدنه استیل ضدزنگ، مقاومت بالایی در برابر حرارت، رطوبت و شست‌وشوی مداوم دارد. این مدل علاوه بر ظاهر زیبا و مدرن، از نظر بهداشت نیز ایده‌آل است زیرا سطح صیقلی آن مانع جذب چربی و آلودگی می‌شود.
در سورن چیکن می‌توانید مدل‌های متنوع اجاق گاز استیل با شعله‌های مختلف و طراحی اختصاصی را سفارش دهید. این محصولات از متریال درجه‌یک ساخته شده‌اند و برای استفاده طولانی‌مدت کاملاً مناسب هستند.

اجاق گاز صنعتی کوره‌دار

اگر به‌دنبال دستگاهی چندکاره هستید، اجاق گاز صنعتی کوره‌دار گزینه‌ای عالی است. این مدل علاوه بر شعله‌های رویی برای پخت غذا، دارای کوره در قسمت زیرین است که می‌توان از آن برای پخت نان، پیتزا، مرغ یا گرم‌کردن غذا استفاده کرد.
کوره‌های تعبیه‌شده در این مدل‌ها معمولاً دارای مشعل مجزا و عایق حرارتی هستند تا پخت یکنواخت و سریع انجام شود. سورن چیکن انواع اجاق گاز کوره‌دار با ظرفیت‌های مختلف را عرضه می‌کند که برای رستوران‌ها و فست‌فودهای پرتردد بسیار کاربردی‌اند.

اجاق گاز صنعتی بزرگ

برای آشپزخانه‌های با حجم پخت بالا، مثل تالارها، بیمارستان‌ها یا پادگان‌ها، اجاق گاز صنعتی بزرگ بهترین انتخاب است. این اجاق‌ها معمولاً دارای ۴ تا ۸ شعله قدرتمند هستند و به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که بتوانند هم‌زمان چند دیگ یا قابلمه بزرگ را پشتیبانی کنند.
بدنه ضخیم، پایه‌های مقاوم و شعله‌های پرقدرت از ویژگی‌های مهم این مدل است. سورن چیکن مدل‌های مختلف اجاق گاز بزرگ را با طراحی سفارشی و جنس استیل مقاوم تولید و عرضه می‌کند.

اجاق گاز صنعتی برقی

در مکان‌هایی که استفاده از گاز شهری یا کپسول دشوار است، اجاق گاز صنعتی برقی انتخابی مطمئن و تمیز محسوب می‌شود. این مدل با المنت‌های حرارتی قدرتمند کار می‌کند و کنترل دقیق دما را فراهم می‌سازد.
از مزایای اجاق برقی، مصرف بهینه انرژی و کاهش خطر نشت گاز است. سورن چیکن مدل‌های متنوعی از اجاق‌های برقی صنعتی را ارائه می‌دهد که هم برای آشپزخانه‌های مرکزی و هم کافی‌شاپ‌ها مناسب هستند.

اجاق گاز صنعتی پلوپز

در آشپزخانه‌هایی که حجم زیادی از برنج یا خورش پخت می‌شود، مانند رستوران‌های ایرانی و کترینگ‌ها، اجاق گاز صنعتی پلوپز یکی از پرکاربردترین تجهیزات است. این نوع اجاق با شعله بزرگ و طراحی مخصوص دیگ‌های حجیم ساخته می‌شود تا حرارت به‌طور یکنواخت به کف ظرف منتقل شود.

اجاق گاز صنعتی تک شعله

اجاق گاز صنعتی تک شعله برای استفاده در فضاهای محدود یا برای مصارف خاص مانند سرخ‌کردن، جوشاندن یا گرم‌کردن سریع مواد غذایی کاربرد دارد. این مدل کوچک، سبک و قابل‌حمل است و در اغلب فست‌فودها یا آشپزخانه‌های کم‌جا مورد استفاده قرار می‌گیرد.
سورن چیکن انواع اجاق تک‌شعله با بدنه استیل و پایه‌های مقاوم را با قیمتی اقتصادی عرضه می‌کند.

اجاق گاز صنعتی دو شعله

مدل دو شعله ترکیبی از کارایی بالا و صرفه‌جویی در فضا است. این نوع اجاق برای آشپزخانه‌های کوچک یا کسب‌وکارهای تازه‌تأسیس بسیار مناسب است. شعله‌ها معمولاً قابل تنظیم بوده و از توان حرارتی بالایی برخوردارند.

اجاق گاز صنعتی سه شعله

اجاق گاز صنعتی سه شعله گزینه‌ای متعادل میان کارایی و اندازه است. این مدل برای رستوران‌های متوسط یا آشپزخانه‌هایی که نیاز به چند شعله هم‌زمان دارند بسیار کاربردی است. سه شعله با فاصله مناسب از هم قرار دارند تا دیگ‌ها به‌راحتی جا بگیرند.

قیمت اجاق گاز صنعتی

قیمت اجاق گاز صنعتی به عواملی مانند جنس بدنه (استیل یا آهنی)، تعداد شعله، وجود کوره، نوع سوخت (گازی یا برقی) و ابعاد دستگاه بستگی دارد. مدل‌های ساده‌تر و تک‌شعله ارزان‌تر بوده و مدل‌های بزرگ یا کوره‌دار قیمت بالاتری دارند.

اجاق گاز صنعتی یکی از ضروری‌ترین تجهیزات هر مجموعه غذایی است و انتخاب درست آن، تأثیر مستقیم بر سرعت و کیفیت پخت دارد. از اجاق‌های کوچک تک‌شعله تا مدل‌های بزرگ چندشعله و کوره‌دار، هرکدام برای نیاز خاصی طراحی شده‌اند.
در فروشگاه سورن چیکن، شما می‌توانید انواع اجاق گاز صنعتی را مستقیم از تولیدکننده با ضمانت کیفیت، خدمات پس از فروش و قیمت مناسب تهیه کنید. همچنین امکان سفارش ساخت سفارشی متناسب با فضای آشپزخانه نیز وجود دارد. اگر به‌دنبال خرید اجاق گاز صنعتی بادوام، با کیفیت بالا و قیمت منصفانه هستید، سورن کیچن بهترین مرجع شماست. با مشاوره کارشناسان این مجموعه می‌توانید مناسب‌ترین مدل را برای کسب‌وکار خود انتخاب کرده و از خدمات تخصصی نصب و پشتیبانی بهره‌مند شوید.