تابه گردان صنعتی

مشاهده سریع

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

بستن

تابه گردان 120 لیتری

امتیازدهی 5.00 از 5 در 2 امتیازدهی مشتری

(دیدگاه 2 کاربر)

شرکت سازنده: فیدار سورن

مدل: تابه گردان 120 لیتری

جنس: ورق استنلس استیل نگیر 304 خش دار

انرژی گرمایی: گاز

ظرفیت لگن: 120 لیتر

ابعاد: 85*80*120

گارانتی: یک ساله

کشور سازنده: ایران

قیمت: استعلام قیمت

مشاهده سریع

مقایسه

افزودن به علاقه مندی

بستن

تابه گردان 80 لیتری

امتیازدهی 5.00 از 5 در 2 امتیازدهی مشتری

(دیدگاه 2 کاربر)

شرکت سازنده: فیدار سورن

مدل: تابه گردان 80 لیتری

جنس: ورق استنلس استیل نگیر 304 خش دار

انرژی گرمایی: گاز

ظرفیت لگن: 80 لیتر

ابعاد: 85*80*80

گارانتی: یک ساله

کشور سازنده: ایران

قیمت: استعلام قیمت

تابه گردان صنعتی

شاید تا به حال اسم تابه گردان صنعتی را شنیده باشید اما از ویژگی ها و کاربرد های آن اطلاعی نداشته باشید . آشپزی در دنیای امروزی از جمله هنر هایی است که طرفداران زیادی دارد و با توجه به بازار پر رونق و همیشه رو به رشد آشپزی، دانستن انواع وسایل آشپزی و ویزگی های آنها زمینه ساز پیشرفت در این حرفه می باشد. تابه گردان های صنعتی از جمله وسایل و تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشند که برای سرخ کردن مواد غذایی مانند فلافل، کتلت، ماهی، سیب زمینی، مرغ و… در حجم بالا به کار می روند. برای این که با مطالبی مثل تابه گردان صنعتی برای تجهیزات رستوران، تابه گردان صنعتی برای آشپزخانه صنعتی، خرید تابه گردان صنعتی، قیمت تابه گردان صنعتی و مطالبی نظیر آنها بیشتر آشنا شوید لطفا در ادامه هم با فیدارسورن بمانید.

تابه گردان صنعتی چیست؟

همان طور که اشاره شد تابه گردان صنعتی وسیله ای است که در آشپزی به نا کمک می کند و برای سرخ کردن مواد غذایی که حجم خیلی زیادی دارند به کار می رود. تابه گردان های صنعتی یکی از تجهیزات مدرن می باشد که برای رعایت مسائل ایمنی و بهداشتی و هم چنین راحت تر کردن آشپزی ساخته شده است و در آشپزخانه های صنعتی، تالارها، هتل ها، کافی شاپ ها، رستوران های بزرگ و … مورد استفاده قرار می گیرند تا به شکلی راحت تر به مشتریان خدمات بدهند. برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی با ما همراه باشید.

در مورد ساختار تابه گردان صنعتی برای رستوران هم باید گفت که یک وان روغن در این دستگاه وجود دارد. این وان روغن قابلیت حرکت چرخشی را دارد که به آشپز این امکان را می دهد تا هنگام سرخ کردن مواد غذایی به راحتی روغن مصرف شده را خالی کند. این وان روغن از جنس استیل می باشد از این رو در برابر ضربه و هم چنین زنگ زدگی بسیار مقاوم است. قسمت های داخلی این دستگاه عایق بندی شده اند که این ویژگی باعث جلوگیری از هدر رفتن انرژی می شود. همچنین تابه گردان های صنعتی دارای چهار عدد پایه از جنس پروفیل خش دار می باشند که مهم ترین ویژگی این پایه قابلیت تنطیم ارتفاع است تا متناسب با قد آشپز بتوان ارتفاع این دستگاه را به آسانی تغییر داد.

از دیگر ویزگی های این دستگاه می توان به دسترسی آسان به تمام قسمت های آن اشاره نمود که این ویژگی باعث می شود تمیز کردن قسمت های مختلف این دستگاه به آسانی انجام شود. شاسی اصلی تابه گردان های فولادی از پروفیل های فولادی رنگ آمیزی شده ساخته شده است. اما از ویژگی های منفی تابه گردان های صنعتی می توان به نداشتن شیر تخلیه روغن اشاره کرد. در صورتی که به دنبال تهیه انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی مثل همین تابه گردان های صنعتی هستید، به شما توصیه می شود که حتما سری هم به سایت فیدارسورن بزنید.

تابه گردان صنعتی برای رستوران

با توجه به بازار شلوغ و پر از رقابت رستوران ها، اگر به دنبال رونق کسب و کار رستوران خود هستید یکی از تجهیزات لازم برای رونق بخشیدن به روند پخت و پز در رستوران تان، تابه گردان صنعتی برای رستوران شما می باشد. شما می توانید با خرید و استفاده از کارکرد تابه گردان های صنعتی برای رستوران خود به سرعت به میزان بالایی از کیفیت این دستگاه پی ببرید. تابه گردان های صنعتی دارای ظرفیت های 60 لیتری و 80 لیتری و 120 لیتری می باشند. با توجه به این که تابه گردان های صنعتی برای سرخ کردن حجم بالای مواد غذایی به کار می رود هر رستورانی می تواند با توجه به نیاز خود و حجمی از مواد غذایی که ارائه می دهد این دستگاه را در ظرفیت پایین تر یا ظرفیت بالاتر تهیه کند. هم چنین تابه گردان های صنعتی برای رستوران بر اساس تقاضا در ضخامت های مختلف نیز تولید و عرضه می شود.

تابه گردان صنعتی برای رستوران

تابه گردان صنعتی برای آشپز خانه صنعتی

هر کدام از انواع های تابه گردان صنعتی برای آشپز خانه صنعتی ویزگی هایی دارند که با هم دیگر متفاوت است.  مثلا یکی از ویژگی های تابه گردان های صنعتی 80 لیتری و دیگ تابه گردان 80 لیتری، این است که به شکل چهار گوش می باشد. بدنه خارجی این دستگاه دارای ضخامت یک میلی لیتری و بدنه داخلی آن دارای ضخامت 2 میلی لیتری است. این دستگاه ها قابلیت کار کردن با گاز شهری و مایع را دارند. همچنین این تابع گردان ها دارای چهار عدد شعله می باشند که مجهز به سیستم جرقه زن نیز هستند. یکی از ویژگی های تابه گردان های صنعتی 120 لیتری این است که از آن می توان برای پخت انواع خورشت ، سوپ ، آش و… نیز علاوه بر سرخ کردن مواد غذایی استفاده نمود. از این رو هر آشپز خانه صنعتی می تواند با توجه به نیاز های خود هر کدام از انواع تابه گردان های صنعتی را تهیه بکند.

خرید تابه گردان صنعتی

برای خرید تابه گردان صنعتی برای آشپزخانه صنعتی یا رستوران قبل از هر چیز به شما توصیه می شود که برای سفارش این دستگاه به مراکز معتبر مراجعه کنید. برای خرید این نوع از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی باید نهایت دقت را به کار برد.  گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران، گارانتی و خدمات پس از فروش و هم چنین داشتن قیمت معقول و مناسب مناسب از جمله ویزگی های یک تابه گردانُُ خوب می باشند که باید در هنگام خرید و پرداخت قیمت تابه گردان صنعتی به آنها توجه کنید .

قیمت تابه گردان صنعتی

امید است مطالبی که در طی بحث تابه گردان صنعتی به شما ارائه شد مانند بحث قیمت تابه گردان صنعتی برای شما مفید بوده باشد . یکی از مهم ترین مسائل برای خرید هر چیزی قیمت آن می باشد که هر کسی با توجه به بودجه شخصی خود اقدام به خرید آن کالا می کند. در مورد تابه گردان های صنعتی نیز همین مسئله صدق می کند. قیمت هر کدام از انواع تابه گردان ها با هم متفاوت می باشد به این ترتیب که تابع گردان های با ظرفیت بالاتر قیمت بالاتری نیز دارند. از همین رو به شما توصیه می شود که اگر می خواهید با لیست قیمت تابه گردان صنعتی و انواع تجهیزات آشپزخانه بیشتر آشنا شوید، حتما سری هم به سایت فیدارسورن که یکی از بهترین مجموعه ها در زمینه ارائه انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد، دیدن کنید

انواع تابه گردان صنعتی

تابه گردان های صنعتی که به آن ها پاتیل ـسرخ کن صنعتی نیز گفته می شود با ظرفیت های مختلفی در بازار به فروش می رسد این نوع دستگاه دارای دو مدل 80 لیتری و 120 لیتری در بازار موجود می باشد. بدنه آن ها ساخته شده از ورق استیل می باشد و پایه های آن قابل رگلاژ است. نحوه کار این تابه گردان های صنعتی به این صورت است که سیستم متحرک تابه حول یک محور 90 درجه به وسیله ماردون و یاتاقان حرکت می کند. تابه گردان صنعتی به وسیله نیروی گاز و برق کار می کند و لوله کشی های آن ها از جنس مس فشار قوی استاندارد می باشد.

تابه گردان 80 لیتری

تابه گردان صنعتی 80 لیتری از ورق استیل ساخته شده است و پایه های آن قابل رگلاژ می باشد. سیستم متحرک این تابه حول یک محور 90 درجه قابلیت چرخش دارد و به وسیله ماردون و یاتاقان حرکت می کند. این تابه به وسیله نیروی گاز و برق می تواند کار کند و لوله کشی های آن ها از جنس مسی فشار قوی استاندارد می باشد.

تابه گردان صنعتی ۸۰ لیتری از ظرفیت ۸۰ لیتر برخوردار است. شکل ظاهری این محصول به دلیل همخوانی با تجهیزات آشپزخانه چهار گوشه طرحی و ساخته شده است. ورقه آلیاژ استنلس استیل ۳۰۴ خش دار بکار رفته در بدنه خارجی باعث استحکام بسیار زیاد بدنه شده است. این آلیاژ بکار رفته در بدنه سبب شده است در برابر مواد غذایی خورنده چون آب و رطوبت و انواع غذاها بسیار مقاوم باشد. ضخامت این ورقه آلیاژ برابر با ۱ میلی‌متر است. همچنین بدنه داخلی این تابه گردان از همین ورقه آلیاژ است اما با ضخامتی برابر با ۲ و 1.5 میلی‌متر است.

تابه گردان به‌صورت یک تیکه و پرسی طراحی و تولید شده است. کل ورقه بکار رفته در این محصول آلیاژ استنلس استیل ۳۰۴ است که می توان در تولید از پاتیل جوشی نیز استفاده کرد.

• نحوه ساخت این محصول به نحوی است که هم با گاز شهری و هم با گاز مایع می تواند انجام وظیفه کند.
• شیر گاز ترموکوپل بر روی این محصول تعبیه شده است.
• مکانیزم جرقه زن، بکار بردن مولد برقی ترموکوپل و شمعک برای ایمنی هر چه بیشتر این محصول است.
• وان استفاده شده در این محصول در شکل زیبا و شکیل با ضخامت ۲ میلی‌متر در بخش بدنه و ۷ میلی‌متر است.
• استفاده از لایه تفلون در بخش داخلی لگن دستگاه تابه گردان برای نچسبیدن مواد غذایی در هنگام سرخ کردن است.
• در تابه گردان ۸۰ لیتری چهار شعله تعبیه شده است.
• شعله های استیل بکار رفته در این محصول به نحوی است که تمام حرارت به طور یکنواخت در کل زیر لگن پخش می‌شود.
• بکار بردن بالابر مکانیکی برای تخلیه کامل روغن موجود در لگن سرخ کن و چرخش ۹۰ درجه این لگن از قابلیت های منحصر به فرد آن است.
• طراحی بی نظیر و دسترسی به شیر آب شهری بر روی این محصول.
• بکار بردن پایه‌هایی با ورق آلیاژ استنلس استیل ۳۰۴ خش دار که می‌توان در هر ارتفاعی تابه گردان را تنظیم کرد.
• مشعل و شمعک این تابه گردان از جنس فلکس است و طراحی استاندارد لولو کشی آن‌ها بسیار ویژه است.
• سایز کلی پاتیل سرخ کن ۸۰ لیتری برابر با طول ۸۰ سانتی متری و عرض ۹۰ و سانتی متری و ارتفاع ۹۰ سانتی متر است.
• داشتن استاندارد و گواهی در طراحی و ساخت این محصول
• استفاده از تجهیزات بروز دنیا در ساخت پاتیل سرخ کن و داشتن خدمات پس از فروش با نیروی کارآمد توسط مجموعه سورن کیچن

تابه گردان 120 لیتری

تابه گردان صنعتی 120 لیتری از ورق استیل ساخته شده است و پایه های آن قابل رگلاژ می باشد. سیستم متحرک این تابه حول یک محور 90 درجه قابلیت چرخش دارد و به وسیله ماردون و یاتاقان حرکت می کند. این تابه به وسیله نیروی گاز و برق می تواند کار کند و لوله کشی های آن ها از جنس مسی فشار قوی استاندارد می باشد.

مشخصات فنی این دو محصول در جدول زیر درج شده است:

کاربرد تابه گردان صنعتی

• آشپزخانه های صنعتی
• آشپزخانه های مدرن
• رستوران ها
• فست فودها
• فود کورت ها

مزایای تابه گردان صنعتی

• افزایش سرعت طبخ
• سرخ کردن مواد غذایی با نظافت بیشتر
• تخلیه آسان مواد غذایی و روغن موجود در دستگاه
• با توجه به چرخش دوار از سوختن مواد غذایی جلوگیری می کند در نتیجه صرفه جویی در استفاده از مواد غذایی را به همراه دارد
• پخت یکنواخت مواد غذایی
• سهل ساختن مراحل آشپزی

مشخصات فنی تابه گردان صنعتی

تابه گردان صنعتی و یا اجاق ماهیتابه گردان با نام های پاتیل سرخ کن صنعتی و ماهیتابه گردان گازی نیز شناخته می شود. این محصول با ابعاد مختلفی در بازار عرضه شده است و جنس آن ها با توجه به مقاومت و استحکام مورد نیاز از استیل ساخته شده است. این تابه ها دارای سیستم  محرک هستند که حول یک محور تا زاویه مشخصی چرخش دارند که این موضوع باعث می شود تخلیه روغن به راحتی از درون تابه صورت گیرد.

راهنمای خرید تابه گردان صنعتی

برای انجام پخت و پز در رستوران ها، هتل‌ها و غیره ظروف آشپزی کوچک جوابگو نیست. شرکت‌های بسیاری از جمله سورن کیچن اقدام به طراحی و تولید تابه گردان صنعتی نمودند. پاتیل سرخ کن صنعتی یا همان تابه گردان سایزهای بزرگ‌تر از تابه‌های خانگی است که برای انجام پخت و پر، سرخ کردن در سایز های بزرگ و حجم های زیاد استفاده می شود. پاتیل سرخ کن با وان بزرگی که دارد آشپز قادر است مقدار زیادی مرغ و ماهی را در آن سرخ کند.