سورن با برنامه ریزی و اجرای آشپزخانه های صنعتی در محیط هایی مانند کترینگ ها فست فود ها رستوران ها و کافه ها و . . . با در نظر گرفتن مسائل مالی و ثبات ایمنی یک یاده بسیار خوب به مشتریان ارائه می دهد که در قطعا هدف از این کار صرفه جویی در هرینه ها است .
توانایی مدیریت پروژه در آشپزخانه ها یعنی پیشنهادهایی برای عملکرد بهتر و بهبود کیفیت که روند اجاری کار را سریعتر و با ارزش های بیشتر پیش می برد
این کار با بازدید از محل مشتری و جمع آوری اطلاعات لازم مانند مناسب بودن محا مورد نظر برای طبخ غذا و بررسی منابعی مانند گاز آب برق و فاضلاب که آیا با توجه به طرح پیشنهادی می تواند برای کارفرما مناسب باشد یا نه . با این روند است که میتوانیم یک پیشنهاد خوب و دقیق ارائه دهیم.
اطلاعات استراخ شده به ما در طراحی کمک میکند و همچنین بعد از آن برنامه ریزی در خصوص نحوه تولید و تامین اقلام و زمان آن و نحوه ارسال و نصب انجام میگیرد.
بسیاری از پروژه ها بدون برنامه ریزی اولیه وارد فاز اجرا می شوند و متاسفانه این امر باعث می شود تا پروژه بسیار پیچیده شود و در طوب روند اجرا با مشکلات عمدهای مواجه باشد و باعث ایجاد هزینه های چند برابری خواهد شد.