تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی به تجهیزاتی گفته می شود که برای راه اندازی یک رستوران و یا آشپزخانه صنعتی به آن ها نیاز دارید. این تجهیزات دارای دسته بندی های مختلفی هستند که شامل تجهیزات پخت؛ تجهیزات سرو، تجهیزات انبار، تجهیزات شستشو، تجهیزات سرمایشی می باشند. تجهیزات هریک از بخش ها را می توانید به صورت جداگانه از سورن کیچن خریداری کنید.

لوازم آشپزخانه صنعتی شامل دسته بندی های مختلفی می شود که برخی از آن ها جزو مهم ترین گزینه ها می باشد و بدون آن ها نمی توان آشپزخانه صنعتی را راه اندازی کرد. اما برخی از لوازم آشپزخانه صنعتی مورد نیاز نیست و می توانید پس از راه اندازی رستوران خود آن ها را تهیه کنید. پیشنهاد می کنیم پیش از خرید لوازم آشپزخانه صنعتی با مشاورین سورن کیچن مشورت های لازم را داشته باشید تا با کمترین هزینه آشپزخانه خود را تجهیز کنید.

تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی

یکی از پرطرفدارترین شغل ها در ایران که دردسر زیادی را نیز با خود به همراه دارد، رستوران داری می باشد. در سطح شهر رستوران ها و فست فودی های زیادی وجود دارد که برخی پرطرفدار و محبوب بوده و برخی دیگر در شرف جمع کردن می باشند. دلیل محبوبیت رستوران ها در چیست؟ تجهیزاتی که در آشپزخانه صنعتی استفاده می شود از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.

صنعت تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی یکی از مهم ترین بخش ها می باشد. با توجه به نرخ ارز و امکان دسترسی به تکنولوژی های روز دنیا، شرکت های تولید کننده تجهیزات می توانند محصولات را مطابق با کیفیت جهانی تولید کنند. بهترین راه برای خرید تجهیزات مراجعه به یک تولید کننده می باشد. چرا که بدین ترتیب می توانید برخی از دستگاه ها را به صورت سفارشی و با ابعاد دلخواه خود سفارش دهید.

از میان شرکت های تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی می توانید سورن کیچن اشاره کرد که ید طولانی در این زمینه دارد و بار بزرگی از تولید تجهیزات را به دوش می کشد. این شرکت با معرفی بهترین تجهیزات و طراحی آشپزخانه صنعتی شما می تواند شما را در رسیدن به سود بیشتر یاری کند. توصیه می شود در تصمیم گیری خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی به کیفیت و اعتبار شرکت مورد نظر توجه کنید. برای موفقیت یک آشپزخانه صنعتی به 3 عنصر نیاز دارید:

• نقشه طراحی آشپزخانه صنعتی به صورت حرفه ای
• تجهیزات آشپزخانه صنعتی
• نیروی کار ماهر و توانمند

تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات اشپزخانه صنعتی بر اساس موقعیتی که در آشپزخانه  صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند تقسیم بندی می‌شوند. بر این اساس تجهیزات به 5 بخش تقسیم می‌شوند که شامل تجهیزات آماده سازی، تجهیزات پخت و پز، تجهیزات شستشو؛ تجهیزات سرو، تجهیزات انبار می باشد. هریک از محصولاتی که در این دسته ها قرار می گیرند در ادامه ذکر شده است.

• تجهیزات آماده سازی: میزکار صنعتی، کابینت استیل، چرخ گوشت صنعتی، سینک صنعتی، خورد کن صنعتی و …
• تجهیزات پخت و پز: اجاق گاز صنعتی، فر صنعتی، گریل صنعتی، کباب پز و …
• تجهیزات شستشو: ماشین ظرفشویی صنعتی، وان استیل، سیخ شور صنعتی و …
• تجهیزات سرو: شفینگ دیش، سالادبار، بن ماری، ظروف استیل، خط کامل سلف سرویس و …
• تجهیزات انبار: کابینت دیواری استیل، انواع ترولی‌ها، قفسه بندی استیل، طبقه بندی استیل و ….

تجهیزات نو یا دست دوم آشپزخانه صنعتی؟

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیاز به سرمایه زیادی دارد. در واقع این تجهیزات به نوع سرمایه گذاری نیز محسوب می شوند. اگر می خواهید در کوتاه مدت با مشکل مواجه نشوید و مجبور به خرید تجهیزات جدید نباشید بهتر است از همان ابتدا تجهیزات باکیفیتی را خریداری کنید. استفاده از لوازم نو و جدید و البته باکیفیت چندین مزیت برای شما خواهد داشت:

• طول عمربالاتر
• بهره وری بالاتر آشپزخانه صنعتی و سرعت پخت بیشتر
• مکانیزاسیون آشپزخانه صنعتی
• کاهش ضایعات مواد و فرآورده‌های غذایی
• کاهش هزینه‌های نیروی انسانی
• کاهش مصرف انرژی

تجهیزات دست دوم علاوه بر هزینه تعمیر و نگهداری، از تکنولوژی های روز دنیا نیز بهره مند نیستند در نتیجه خرید آن ها با ضرر و زیان برای سرمایه گذار همراه خواهد شد. پیشنهاد می کنیم برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی حتما با مشاورین سورن کیچن مشورت های لازم را داشته باشید.

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی را می توات از یک میلیون تومان تا 200 میلیون تومان در نظر گرفت. وابسته به اینکه چه محصولی خریداری می کنید این قیمت متغیر است. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی به المان‌های مختلفی بستگی دارد. حتما می بایست پیش از خرید لیستی از تجهیزاتی که نیاز دارید تهیه کنید و لیست قیمت آن را مشخص کنید. برخی از تجهیزات دارای برندهای متنوع می باشند و برخی دارای ابعاد و حجم مختلفی هستند که این موارد بر روی قیمت آن ها تاثیرگذار است. مهم‌ترین المان های موثر بر قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی عبارتند از:

• قیمت دلار
• قیمت ورق استیل
• قیمت دلار گمرک
• نوع تجهیزات

به همین دلیل است که در بیشتر شرکت‌های تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی به دلیل نوسان قیمت دلار در کشور قیمت محصولات درج نمی‌شود.
برای اطلاع از آخرین قیمت‌های محصولات با مشاوران سورن کیچن تماس بگیرید. 09122408711

قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی

سفارشی سازی تجهیزات صنعتی آشپزخانه

برای تجهیز رستوران‌ها، کافی شاپ ها و آشپزخانه های صنعتی نیاز است بسیاری از تجهیزات برحسب موقعیت و ساختمان رستوران سفارشی سازی و بهینه شود. شرکت سورن کیچن به‌عنوان تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی این امکان را دارد که تجهیزات بر حسب نیاز مشتریان سفارشی سازی شود. طراحی تجهیزات باید به گونه‌ای باشد به بهترین شکل با چیدمان و نقشه آشپزخانه صنعتی سازگار باشد. سفارشی‌سازی روی تجهیزات اشپزخانه صنعتی به دو دلیل انجام می‌گیرد:

1. نخست محدودیت در فضا
2. دوم پروسه متفاوت طبخ

سفارشی سازی، پروسه حساسی است و نباید خودسرانه انجام بگیرد زیرا استانداردها باید از نظر بهداشتی و مشخصات فنی رعایت شود.

استانداردهای تولید تجهیزات صنعتی عبارتند از:

• ایمنی
• فضا و اندازه
• متریال

در 90 درصد موارد برای ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی از استیل ضدزنگ آلیاژ 304 استفاده می‌شود. دلیل آن نیز مقاومت بالای آن در برابر فشار و گرما  است. همچنین بهداشت و نظافت استنلس استیل آسان است. استیل ضدزنگ تنها متریالی نیست که در تجهیزات رستوران استفاده می‌شود.

فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی

سورن کیچن یکی از بهترین فروشگاه های تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد که بیش از 20 سال سابقه کاری در این زمینه و کیفیت بالا توانسته این مجموعه را به یکی از بهترین فروشگاه ها تبدیل کند. در این فروشگاه شما می توانید صفر تا صد تمامی تجهیزات مورد نیاز خود را با مناسب ترین قیمت تهیه کنید. همچنین برای دریافت مشاوره راه اندازی آشپزخانه صنعتی می توانید با شماره 09122408711 تماس بگیرید. گاهی خرید تجهیزات اشتباه می تواند ضرر مالی را به همراه داشته باشد. بهترین راه این است که از یک مشاور آشپزخانه صنعتی کمک بخواهید و بهترین گزینه ها را با دریافت مشاوره خریداری کنید.

شرکت معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی

 راه اندازی آشپزخانه صنعتی و یا رستوران به دلیل اینکه سرمایه زیادی لازم است برنامه ریزی برای آن بسیار مهم است چرا که کوچکترین اشتباهی می تواند ضرر مالی را به همراه داشته باشد. بنابراین برای شروع کار بسیاری از افراد به دنبال یک شرکت معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشند. سورن کیچن یکی از شرکت های معتبر در این زمینه می باشد که سالیان درازی است که تجربه کاری در زمینه راه اندازی رستوران و آشپزخانه صنعتی را دارد. در صورتی که قصد راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی را دارید پیشنهاد می کنیم با شماره 09122408711 تماس بگیرید.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی        j[idchj Ha\cohki wkujd      https://sorenkitchen.com/        سورن کچین